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西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
牛肉 500g

辅料

嫩豆腐 1盒
鸡汤 1000g
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
未知难度

西红柿炖牛肉的做法步骤

1
开水焯西红柿，去皮。
2
西红柿、牛肉、豆腐切成大小基本差不多的块儿。
3
开水焯牛肉块儿，去血。
4
烧油，油热后放入葱姜蒜炒香，闻到香味后放入西红柿炒软，然后倒入鸡汤。
5
放入焯好的牛肉，切好的豆腐，煮一会儿就好了，最后放香菜。

小窍门

鸡汤本来就是咸的，而且我也口淡，所以没有另外放盐

来自美食天下蕙小兔的作品

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