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杏仁豆腐

张大泡沫
杏仁豆腐的做法

  3张图片

“第一次做就很成功，说明它真的是有够简单，如果家里有模具的话，肯定会更漂亮呢。里面其实可以加些果汁，发挥你的想象力就好”

食材明细

主料
辅料
  • 牛奶 1袋（250ml左右）
  • 杏仁露 1罐（250ml左右）
  • 冰糖 适量

杏仁豆腐的做法步骤

  • 1
    琼脂先用凉水浸泡5分钟（后来有试过不浸泡，琼脂煮时会不好煮化）。
  • 2
    上火加热，待其煮化后加入其它原料，煮开关火。
  • 3
    盛出晾凉，放入冰箱冰一下口感更好。

小窍门

琼脂煮的时候，记得搅拌一下，不然很容易黏在一起
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