菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙早餐学生

兔子香肠面包

兔子香肠面包的做法

2张图片

“跟着网上的方子学做的香肠包，凹了个小兔子造型！”

食材明细

主料

高粉 250克
砂糖 25克
盐 3克
牛奶 120克
酵母 3克
黄油 25克
蛋液 45克

辅料

香肠 6根
巧克力 少许

其他口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

兔子香肠面包的做法步骤

1
先把牛奶、蛋液放入面包桶里，再一个角落放砂糖，一个角落放盐
2
再放入高粉和酵母
3
选择面包机和面程序，默认30分钟，成团后加入切小的黄油，继续和面
4
30分钟后面团和好
5
启动面包机的发酵程序，默认1小时，发酵至两倍大
6
取出面团压扁排气，分成6等分松弛10分钟
7
取一个小面团擀成长舌状
8
再卷起来成条状
9
把面条拉长，然后把香肠如图裹上，排在烤盘里二次发酵
10
发酵完成刷上蛋液（材料外）
11
放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右
12
融化巧克力画上小兔子眼睛即可

小窍门

因为不是做吐司，所以我只用了一个面包机的和面程序

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙早餐学生

你可能还喜欢

糕点烘焙早餐