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抹茶芒果慕斯的做法

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夏天,来一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高,又简单易做,造型也很多样,前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然,咱们不用搞那么复杂的,就这个抹茶芒果杯子慕斯,口感和颜值都已经够够的啦~

食材明细

主料
辅料

抹茶芒果慕斯的做法步骤

  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:1
    1
    吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:2
    2
    抹茶粉冲入开水,用打蛋器搅打融化无干粉
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:3
    3
    加入软化的吉利丁片融化均匀
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:4
    4
    淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:5
    5
    抹茶糊和淡奶油混合均匀
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:6
    6
    .装入裱花袋,挤入模具内,放入冰箱冷藏半小时左右
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:7
    7
    芒果肉加入牛奶搅打成泥状
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:8
    8
    芒果肉加入牛奶搅打成泥状
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:9
    9
    吉利丁片隔热水融化
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:10
    10
    融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:11
    11
    淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:12
    12
    把芒果泥和淡奶油混合均匀
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:13
    13
    到入模具内,冷藏半小时后转冷冻5小时
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:14
    14
    5小时后轻易的就可以脱模了
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:15
    15
    杯子形状,随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:16
    16
    成品
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:17
    17
    成品
  • 抹茶芒果慕斯的做法步骤:18
    18
    成品
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机
所属分类: 甜品   小清新   下午茶   夏季食谱   学生  

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