客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
隐形苹果蛋糕的做法

  1张图片

今天做的是一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕,这是现在法国非常流行的一种蛋糕的做法。它不需要过多的技巧,也不需要打发鸡蛋,只需要将几种食材混合在一起,入烤箱烘焙而成。
得天独厚,能居住在中国最好苹果的盛产地,当然少不了做各种苹果美食。这次的隐形苹果蛋糕味道真的很赞哦,喜欢吃苹果的亲不妨试一试。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。每天吃一个苹果,让医生远离你。

食材明细

主料
苹果花

隐形苹果蛋糕的做法步骤

  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:1
    1
    将所有的食材都准备好。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:2
    2
    两个鸡蛋加入绵白糖打散。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入融化的黄油,搅拌均匀。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶,搅拌均匀。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入一小撮盐。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:6
    6
    放少许香草精,没有可以不加。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:8
    8
    充分搅拌均匀,搅拌好的面糊比较细腻,没有颗粒感。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:9
    9
    两个苹果去皮去核后切成薄片,加入之前拌好的面糊。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:10
    10
    再放适量的蔓越莓干,翻拌均匀。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:11
    11
    将拌好的苹果面糊倒入到模具中。模具最好提前放一层油纸。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤箱中层,170度热风,55分钟左右。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:13
    13
    接下来做苹果花,一个苹果去核后切成薄片,厚薄要均匀,尽量切薄一些。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:14
    14
    锅中放有大半碗清水,两勺白砂糖和几滴柠檬汁,煮开后放入苹果片,中火煮一分钟左右。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:15
    15
    捞出来控干水分,用厨房纸巾将水分吸干。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:16
    16
    将酥皮切成长度25厘米左右的长方形状,分割成宽度为1.5厘米左右的长条状。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:17
    17
    将苹果片叠放在酥皮上。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:18
    18
    卷起来。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:19
    19
    烤箱中层180度热风20分钟左右。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:20
    20
    隐形苹果蛋糕放凉后切块食用。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:21
    21
    用苹果花来做装饰。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:22
    22
    少油少糖更健康,关键是味道还很棒。
  • 隐形苹果蛋糕的做法步骤:23
    23
    取材容易,制作简单,只要一台电烤箱,几乎人人都能搞定的美食。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

隐形苹果蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map