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什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

剩米饭 一碗
香菇三朵
黄瓜半根
鸡蛋两个
广式香肠 两根

辅料

盐半茶匙
鸡粉少许
葱三根

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦蛋炒饭的做法步骤

1
香菇，香肠，黄瓜分别切丁，鸡蛋调匀备用，剩米饭一碗，葱切葱花
2
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鸡蛋划散捞出备用
3
倒入香菇和香肠翻炒两分钟
4
倒入米饭和划散的鸡蛋一起翻炒均匀
5
加入半茶匙盐和少许鸡粉调味
6
加入黄瓜丁一起翻炒
7
倒入葱花
8
翻炒均匀即可出锅
9
成品
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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