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炝炒盖菜

晴天妹儿
炝炒盖菜的做法

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辅料
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炝炒盖菜的做法步骤

  • 炝炒盖菜的做法步骤：1
    1
    菜市场买的新鲜盖菜。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：2
    2
    将菜切成段。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：3
    3
    把下半部分分出来，不容易熟。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：4
    4
    把下半部分分出来，不容易熟。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：5
    5
    锅内放入底油，油热将葱花和辣椒放进去，加入盐。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：6
    6
    把菜梗部分放进去煸炒。
  • 炝炒盖菜的做法步骤：7
    7
    2分钟后将叶子部分都放进去煸炒，软了可出锅。
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