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麻辣香锅

麻辣香锅的做法

1张图片

“我爱吃香锅，外面的油我不放心，还有最重要的一点是外面的大锅不够全家吃，哈哈”

食材明细

主料

木耳家里
火腿肠 适量
鱿鱼圈 00
菜花 8
芹菜 00
香菜适量
土豆粉 人数
茼蒿根据
豆腐皮 适量
莲藕 50
土豆 00
金针菇 00
腐竹 00
鱼丸选取
青笋 00
虾仁 00
豆腐卷 自己

辅料

微辣口味
爆工艺
数小时耗时
普通难度

麻辣香锅的做法步骤

1
备好材料洗干净
2
蔬菜用水烫熟盛出过滤水
3
肉类过油盛出过滤干
4
用炖肉调料包，取出里面的陈皮剩下的材料，放入油锅过油，炸到变色，即为五香油待用
5
准备此图材料
6
材料
7
五香油倒入过锅中，加入葱姜蒜豆瓣酱，火锅底料翻炒出红油
8
倒入材料翻炒，最后加适量盐跟鸡精，洒上白芝麻跟香菜即可大功告成
9
开吃
10
🔛吃

来自美食天下敏敏～魏的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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