1、擀不圆面皮的，可以用碟子压在面皮上，边缘用刀切掉
2、豆沙馅涂抹的时候，不要涂满，边缘捏花边的时候比较好操作，造型也美观
3、内馅可以根据自己的喜好更换，放果酱、巧克力一类的也很好吃
4、具体的烘焙时间和温度，不要照搬，还要结合自家烤箱的实际情况
5、和面的时候注意精盐和酵母要隔离开，以免影响发酵效果