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橙香奶冻,适合夏天，口感超冰淇淋

橙香奶冻,适合夏天，口感超冰淇淋的做法

1张图片

“在这炎热的夏天我们就要吃比较清爽的甜品。”

食材明细

主料

橙子 2个
吉利丁 5g
淡奶油 100ml
牛奶 100ml

辅料

糖 20g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

橙香奶冻的做法步骤

1
把橙子洗赶紧从边缘切开。
2
用勺子挖出来里面的果肉
3
把果肉榨汁，取100ml搅拌到奶冻里
4
用冰水泡到吉利丁片变软。
5
把准备好的牛奶、淡奶油、橙汁再加上20g的糖搅拌均匀。
6
用小火煮到微烫就可以了。
7
把吉利丁放进来搅拌均匀。
8
倒进橙子外壳里，放入冰箱进行冷藏。
9
取出来后切开即可。

小窍门

做好后味道还是非常不错的，喜欢吃甜品的可以试试，如果有不懂的可以加我微信：qiaoleyuan888留言，互相交流学习烘焙

来自美食天下沙漠孤影的作品

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