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红烧猪肝

鹿儿姨
红烧猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧猪肝的做法步骤

  • 红烧猪肝的做法步骤：1
    1
    新鲜前夹肉、猪肝切片
  • 红烧猪肝的做法步骤：2
    2
    肥猪肉先下锅，炼油，根据个人爱好决定时间，烧久一点，肥肉会干一点；反之责腻点
  • 红烧猪肝的做法步骤：3
    3
    加入蒜子提香
  • 红烧猪肝的做法步骤：4
    4
    加入料酒去除腥味，我放的比较多，大概三大勺左右
  • 红烧猪肝的做法步骤：5
    5
    加入蚕豆酱提色
  • 红烧猪肝的做法步骤：6
    6
    加点糖，味道更鲜美
  • 红烧猪肝的做法步骤：7
    7
    成品出锅咯

小窍门

喜欢吃辣的吃货们，可以放点小辣椒，味道很不错呢
来自 美食天下 鹿儿姨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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