菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品

核桃酥

核桃酥的做法

4张图片

“口感又香又酥，吃了一块接一块。
广受好评的一款点心，
而且百吃不厌，
属于记忆中的那份老味道。
无论自吃还是送礼都很拿得出手，
堪称完美。”

食材明细

主料

低粉 280g
砂糖 80g
小苏打 2g
鸡蛋 1只
玉米油 100g

辅料

白芝麻 25g
黑芝麻 25g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
把材料备好
2
将油和砂糖搅匀
3
加入鸡蛋搅打
4
加入小苏打搅匀
5
加入低粉
6
加入黑白芝麻
7
拌成团
8
取25克揉成小团
9
拿月饼模子放入面团
10
刻出图案，50克模具可做23个左右
11
预热烤箱200度
12
放入烤箱170度30分钟
13
关火焖5分钟再拿出来
14
出炉
15
放在网架上放凉
16
美味
17
尝尝呗

小窍门

不建议用泡打粉代替小苏打，没有小苏打可不加。

来自美食天下 Wu吴小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：甜品

核桃酥的更多做法

你可能还喜欢