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夹心蒜茸香菇照烧鸡腿饭

大凌凌幸福美食小天地

夹心蒜茸香菇照烧鸡腿饭的做法

2张图片

“香菇的营养配上肉质鲜美的鸡腿🍗很好吃哦^_^”

食材明细

主料

鸡大腿 适量
香菇适量
胡萝卜 适量
西兰花 适量

辅料

芝麻适量
黑胡椒 适量
料酒适量
盐适量
蒜适量
红烧酱油 适量
蜂蜜适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
主料鸡大腿剔骨
2
料酒一勺半，酱油一勺，盐，少许淀粉抓匀，研制半个小时
3
腌制鸡腿肉
4
菜用开水焯煮
5
料酒3勺、红烧酱油1勺，蚝油半勺，酱油一勺半-2勺，蜂蜜2勺+水
6
蒜茸炝锅，下入蘑菇，一点点盐
7
油锅放油，待油热煎已经腌制好的鸡翅，两面煎至金色泛黄，鸡皮朝下先煎
8
煎至色泽均匀，放入调好的水料
9
小火慢炖，中间可以加一点点水，待汁浓稠所汁，记得留一点点可以浇在鸡肉上和米饭上
10
先铺一层米饭，码好炒好的蒜茸香菇，再铺一层米饭🍚，叩在盘中蘑菇就是夹心的喽^_^
11
浇汁^_^撒上黑芝麻摆盘^_^
12
夹心香菇可香了
13
^_^
14
好了可以享用了不要忘记浇汁啊

来自美食天下大凌凌幸福美食小天地的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜晚餐

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