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鸡蛋煎豆角

搬个凳子看戏

鸡蛋煎豆角的做法

6张图片

“最近的豆角比较新鲜，晚上烧一道孩子最喜欢吃的”

食材明细

主料

豆角 80g
鸡蛋 5个

辅料

盐 4g
五香粉 2g

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋煎豆角的做法步骤

1
豆切切碎
2
然后鸡蛋打散
3
加入盐
4
锅里加入油加入豆角
5
不停的翻炒
6
在加入盐
7
加入五香粉
8
炒至九成熟
9
然后加入一点鸡精炒匀
10
煎好摊平
11
把打散的鸡蛋液加入
12
摊平
13
小火慢慢煎
14
煎熟
15
切块吃

小窍门

豆角一定要炒至九成熟然后在加入鸡蛋液煎
加入鸡蛋液摊平后，小火慢慢煎

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使用的厨具：平底锅

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