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薏仁美白粥

明雅美食记

薏仁美白粥的做法

4张图片

“夏天到了，雨水多，湿气重。此粥能有效祛除湿气，美白养颜。每天来一碗，健康又美丽。”

食材明细

主料

薏米仁 150克
山药 300克
瘦猪肉 100克
大米 100克
枸杞 20克

辅料

盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

薏仁美白粥的做法步骤

1
薏米仁炒熟，冷水浸泡2小时备用。
2
新鲜山药洗净去皮，切成片状备用。
3
瘦猪肉切成丁状备用。
4
大米淘洗干净备用。
5
锅内倒入12杯水，大火煮开转小火，倒入主料，熬煮30分钟左右，加入调料拌匀。
6
配以秘制纯肉松，口感更好，营养更丰富。

小窍门

薏米仁炒熟能增强祛除湿气的功效。
不喜欢咸味的，可以根据自己的口味添加糖等调味。

来自美食天下明雅美食记的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥早餐

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