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香炸多春鱼

香炸多春鱼的做法

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“你试没试过，不用油锅，却能炸出香脆的鱼？炸好的鱼非常香脆，而且还没有以往炸过后的油腻。比传统的油炸更健康。只用十几分钟，简简单单，一盘香酥的鱼就能入口，绝对让你过口难忘。”

食材明细

主料

多春鱼 9条

辅料

料酒 1大勺
鸡蛋 1个
盐 2克
姜 3片
面粉适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香炸多春鱼的做法步骤

1
准备食材。
2
鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
3
依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。
4
空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。
5
将炸篮放入空气炸锅内。
6
200度，15-20分钟
7
中途取出翻一次面，根据鱼的上色的情况决定出炉时间。
8
美美的享用吧！

小窍门

要根据鱼的大小调整炸制时间。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：空气炸锅

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