菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

茭白肉丝

茭白肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
茭白 2个

辅料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量
料酒适量
盐适量
十三香 适量
生抽适量
红薯淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茭白肉丝的做法步骤

1
将葱，姜，干辣椒切丝备用。
2
茭白去皮，洗净，切丝。
3
猪瘦肉切丝，加入料酒，十三香，盐，红薯淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
4
炒锅倒油，先将肉丝炒熟，盛出备用。
5
炒锅倒油，放入葱，姜和干辣椒丝炒出香味。
6
倒入茭白丝翻炒，加适量水焖一会。
7
茭白丝炒熟后，倒入生抽调味。
8
倒入炒熟的肉丝，翻炒均匀。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

茭白肉丝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜