菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙甜品饮品

樱桃奶冻

樱桃奶冻的做法

1张图片

“非常喜欢吃樱桃，酸中太甜的口感，让人留恋。
今天做的这款奶冻，添加了新鲜的樱桃，大颗粒果肉，太实在了！
奶冻需冷藏保存，又不会太冰，所以很适合这个时候，初夏。
喜欢的朋友，做起来哦！”

食材明细

主料

辅料

樱桃适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

樱桃奶冻的做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中，中小火煮开后关火，搅拌至糖完全融化。
2
吉利丁片用冷水泡软。
3
然后取出，挤干水分，放入奶液中，趁热搅拌至融化。放置冷却。
4
樱桃洗净，取一根筷子，从一头使劲捅出樱桃核。
5
然后对半切开。
6
冷却后的吉利丁片倒入杯中，至1/3处，放入冰箱快速冷冻15分钟至凝固。
7
然后取出，铺上一层樱桃。
8
再倒入奶冻液，冷冻15分钟至凝固，取出铺上樱桃。
9
最后再倒入奶冻液，倒满为止，冷藏至凝固即可享用。

小窍门

制作奶冻甜品不需要什么技巧，非常简单。
水果不一定用樱桃，选用其它自己喜欢的水果也可以。

来自美食天下七九星星的作品

所属分类：烘焙甜品饮品

你可能还喜欢

烘焙甜品饮品