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【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法

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随意的搭配,简单的小炒也好吃!

很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!

食材明细

主料
辅料
配料

豆干韭菜炒豆芽的做法步骤

  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:1
    1
    豆干韭菜炒豆芽食材。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:2
    2
    豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:3
    3
    炒锅热锅凉油,六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:4
    4
    然后放入豆芽翻炒。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:5
    5
    然后放入豆干翻炒。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:6
    6
    然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:7
    7
    然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。
  • 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽的做法步骤:8
    8
    炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。

小窍门

1.我用的是自己用豆腐煎的豆腐干、用别豆干也行。
2、比例按照自己喜欢的比例就行。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
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