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清蒸小龙虾的做法

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又到了吃小龙虾的季节,小龙虾体内的蛋白质含量丰富,肉质松软易消化,主要的做法是油焖,但是太油腻,口味也比较重,不适合老人和小孩。蒸虾口味清淡,可以根据自己的口味调制味碟,老少咸宜。

食材明细

主料
辅料

清蒸小龙虾的做法步骤

  • 清蒸小龙虾的做法步骤:1
    1
    洗虾,刷虾壳,去虾线
  • 清蒸小龙虾的做法步骤:2
    2
    生姜去皮,切丝
  • 清蒸小龙虾的做法步骤:3
    3
    姜丝放在底部,小龙虾摆好,上锅蒸
  • 清蒸小龙虾的做法步骤:4
    4
    蒸好装盘,给小朋友吃,所以没有做味碟,可以根据自己的口味做味碟吃。
来自 美食天下 lemonyx 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请   夏季食谱   午餐   学生  

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