菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夏季食谱晚餐学生

蒜蓉粉丝蒸茄子

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜几粒
茄子一个
粉丝一把

辅料

白糖少许
蚝油少许
盐少许
味精少许
料酒少许

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

1
粉丝提前泡发
2
茄子洗净切条
3
热油锅放切条翻炒几下放适量盐
4
出锅待用
5
大蒜切沫备用
6
小米椒切碎
7
将蒜末小米椒放入碗里，加少量料酒，香油，蚝油，白糖，盐，味精。调成酱汁
8
茄子上面放泡好的粉丝
9
粉丝上倒上调好的酱汁。上锅蒸五分钟，就可以了

小窍门

粉丝一定要提前泡好。喜欢吃醋的可以适当放点进去

来自美食天下猩猩猴子的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱晚餐学生

蒜蓉粉丝蒸茄子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜夏季食谱