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木耳鸡蛋炒丝瓜的做法

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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,能软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。每天八朵木耳,健康常相伴。

食材明细

主料
辅料

木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤

  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    取一小包八朵木耳,正好是一顿的量。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    将木耳放入清水中进行浸泡。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    中途换2-3次清水,将木耳泡发好。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    泡好的木耳表面光滑,无根无沙。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    丝瓜切滚刀块备用。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    准备好葱丝和小米椒切成丝。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    所有的用料准备齐全,放在锅边取用方便。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    炒锅中加少许花生油,将鸡蛋打散,油热后把蛋液放入锅中。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:9
    9
    将鸡蛋炒熟。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:10
    10
    另起油锅,油热后放入葱丝炒出香味儿。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:11
    11
    加入红椒丝进行爆炒。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:12
    12
    倒入木耳,加少许酱油进行调味,加入丝瓜块进行煸炒,炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。
  • 木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:13
    13
    快速翻炒,混合均匀后出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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