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酱烧肉末豆腐

酱烧肉末豆腐的做法

1张图片

“不多说啦，上菜，今天做了豆腐，下饭有营养还便宜，很家常的菜菜。”

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

姜适量
花椒适量
香菜适量
水淀粉 适量

配料

辣酱适量
鸡精适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

酱烧肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块，姜和肉切末备用。
2
锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。
3
锅内倒油，放姜，花椒炒香。
4
炒散炒熟肉末。
5
放入辣酱炒香。
6
放入焯好的豆腐，炒匀。
7
放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。
8
装盘，撒少许香菜，开吃。

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