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羊尾笋夜开花筒骨汤

羊尾笋夜开花筒骨汤的做法

3张图片

“猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，很适宜做汤，筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白，钙质和丰富的微量元素，有养颜，提高免疫力，助发育等功效。。。”

食材明细

主料

夜开花 315克
筒骨 725克
羊尾笋 100克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤

1
食材：夜开花、筒骨（已清洗焯水）、羊尾笋（已浸泡去除多余的盐分）
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块，待用。
4
将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切开。
5
随后，焯好的筒骨和切好的羊尾笋下入高压锅中。
6
接着，加入一些清水。
7
加适量的料酒。
8
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后，合入切好的夜开花翻动一下煮开至熟。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味翻匀即成。

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使用的厨具：高压锅

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