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“都说秋葵营养好,所以到了秋葵上市的季节,家里也不时会买一些秋葵来食用。秋葵即可清炒,原汁原味;也可加入点肉片一起炒,增加肉香味。。。我尝试过很多吃法,但唯独钟爱凉拌。因为只有凉拌不会破坏秋葵内部的粘液,精华就在那里,而且做法很简单便捷。秋葵在加了盐和几滴油的开水中焯烫一下,淋上自己喜欢的调味汁,拌一下就可以食用;为了增加口感,我在下面垫了几片西班牙生吃的火腿片。这菜清凉脆爽不油腻,尤其适合夏天.”
蓝莓山药泥
盐焗鸡腿
凉拌粉丝黄瓜
擂椒皮蛋
凉拌藕片
凉拌菠菜金针菇
洋葱拌木耳
藕耳相遇
海带拌黄瓜
凉拌蛋皮木耳
凉拌菠菜
凉拌芹菜叶