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懒人版牛肉干

懒人版牛肉干的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦牛肉 500g

辅料

红酒 20ml
料酒 5ml
生抽 20ml
糖 20g
老抽 5ml
香叶 3片
五香粉 2匙
姜 1片

五香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

懒人版牛肉干的做法步骤

1
牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟
2
牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…
3
大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。
4
捞起，晾上。
5
其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉…嗯嗯味道可以的～喜欢辣的可以裹辣椒粉～都随意～

来自美食天下赵十九的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃西北菜

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