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孜然烤鸡腿的做法

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烤鸡腿,香飘四溢,难于抵御味蕾的诱惑。其中孜然烤鸡腿又是最香的。在外面买,贵,不干净,不防自己烤吧,其实没怎么难,何必不自己做呢,几个鸡腿,一包孜然烤肉酱,腌制,放入烤箱就好了。
有人说,你说的都是很简单,其实真的很简单,不防跟着我试试做,看看步骤就知道有多简单,却又香、还皮脆,肉质嫩的孜然烤鸡翅。

食材明细

主料
辅料
  • 孜然烤肉酱 100克

孜然烤鸡腿的做法步骤

  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的鸡腿,如果是速冻鸡腿需要解冻;
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净,沿着鸡腿骨二边剥开;PS:这样入味,容易烤
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿剥开之后放盐腌制,手不断按摩鸡腿,把盐水倒掉;
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    把孜然烤肉酱与鸡腿拌均腌制30分钟;
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸡腿用牙签撑开;
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    烤盘垫入铝箔纸,把鸡腿放入烤盘;
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度,烤25分钟;PS:每个烤箱不同,温度和时间略有差异。
  • 孜然烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    孜然香的烤鸡腿出炉了。

小窍门

1.鸡腿中间剥开容易入味且烤的时间快;
2.腌制鸡腿之前要用盐按摩鸡腿;
3.孜然烤肉酱腌制的时间要足够,才入味;
4.每个烤箱不同,时间和温度略有差异。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤  

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