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桑葚慕斯

桑葚慕斯的做法

7张图片

“又到一年桑葚季，怎能不来一款最喜欢的慕斯呢，最喜欢的紫色系，美味和美貌并存，浓浓的桑葚香味，入口即化的口感，这个夏日非他莫属。”

食材明细

主料

牛奶 150克
桑葚酱 100克
淡奶油 200克

辅料

白糖 20克
鱼胶片 2片

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

桑葚慕斯的做法步骤

1
各种材料称重备用。
2
把牛奶用微波炉加热，放入泡软的鱼胶片搅拌均匀。
3
淡奶油加入白糖。
4
打到半流动状态。
5
加入桑葚酱。
6
充分拌匀。
7
倒入模具，入冰箱冷冻。
8
拿出脱模即可，放上蜜汁桑葚点缀。
9
你馋了吗。。
10
好吃不是一点点。。

小窍门

这款慕斯作为夏季冰品很棒，制作也很简单，但是如冰箱冷冻一定要时间长一些冻的很好了才好脱模。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：打蛋器、食物调理机

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