在做面皮排列的时候，切好的小条擀薄，面皮会有些不规则，大小不一，可以用小刀切割成直条状，每条相仿，剩余的面皮正好做茶壶的嘴，盖和把，
组装茶壶的时候，相连的地方用水粘合，要是不稳可以掰一段牙签固定。
紫薯馅：把紫薯蒸熟，趁热碾成泥，放入炼乳，椰蓉，牛奶拌匀，稠度能搓成团就可。炼乳，牛奶盒椰蓉的量都可以按照自己喜欢的量调配，其实就只是紫薯馅也好吃呢。