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蜜汁烤排骨

海天一色_uETbsh

蜜汁烤排骨的做法

4张图片

“女儿上学，用脑多，要经常补充营养，所在在家经常会做排骨给她吃，排骨老是炖着吃未免会吃腻，最近换种吃法，刷上蜂蜜烤了吃味道香甜，很好吃，女儿一口气吃了好几块，连夸好吃。”

食材明细

主料

排骨 500克
蜂蜜 20克

辅料

料酒 2勺
蒸鱼豉油 1勺
五香粉 0.5克
胡椒粉 1克
盐 2克
白糖 5克

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜜汁烤排骨的做法步骤

1
排骨剁成大块，清洗干净
2
加入料酒
3
加入蒸鱼豉油
4
加入五香粉和胡椒粉
5
加入盐
6
加入白糖
7
拌匀，入冰箱冷藏腌制四小时以上
8
取出摆放在烤网上，放入预热好的烤箱中下层200度20分钟
9
时间到了取出两面都刷上蜂蜜
10
摆放进烤箱再次烘烤25分钟

小窍门

排骨的大小不同，烘烤时间也不一样，烤箱的温度和时间只是参考，具体时间请根据自己烤箱的脾气设置

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使用的厨具：电烤箱

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