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豌豆糕

hb俗人
豌豆糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鲜豌豆 适量
  • 水 适量
辅料

豌豆糕的做法步骤

  • 豌豆糕的做法步骤：1
    1
    鲜豌豆粒洗净，加适量水，放高压锅
  • 豌豆糕的做法步骤：2
    2
    按下豆类蹄筋键
  • 豌豆糕的做法步骤：3
    3
    煮熟的豌豆粒用料理机打成糊
  • 豌豆糕的做法步骤：4
    4
    加糖，极少量盐，放不粘锅，加热，边加热边搅拌
  • 豌豆糕的做法步骤：5
    5
    炒至水份蒸发，半干，出锅
  • 豌豆糕的做法步骤：6
    6
    放到不沾烤盘，整形。放冰箱冷藏。
  • 豌豆糕的做法步骤：7
    7
    切成块
  • 豌豆糕的做法步骤：8
    8
    各种形状

小窍门

原汁原味无添加，消暑的好食品
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具：电压力锅、食物调理机、不粘锅
所属分类： 糕点  

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