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泡脚凤爪~泡椒鸡爪

泡脚凤爪~泡椒鸡爪的做法

2张图片

“最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次，味道比买的好极了！
毕竟外面卖的不卫生！”

食材明细

主料

鸡爪 800克

辅料

白醋适量
小米椒 适量
小米椒水 适量
盐适量
味精适量
香叶适量
八角适量
姜胡萝卜 适量
蒜适量

酸辣口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

泡椒鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净剪指甲备用
2
小米椒，葱姜胡萝卜切块备用
3
锅里放入清水放入花椒等材料，煮11分钟捞出过凉水，两遍
4
小米椒水提前炒锅里煮至冒泡关火放凉，放入煮好的鸡脚
5
然后放入白醋少许白糖搅拌均匀，放置二十四小时即可食用喽
6
装盘，这个味道超级棒，比买的好吃还干净卫生哦😊

小窍门

白醋，白糖根据自己口味

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

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