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饼
马齿菜软面饼
魏乐魏辰麻麻
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食材明细
主料
马齿菜
一把
芹菜
一小把
鸡蛋
两个
面粉
适量
辅料
盐
少许
香葱
两根
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
马齿菜软面饼的做法步骤
1
马齿菜,杀菌消炎、降血压、延缓衰老
2
一把马齿菜洗净
3
一把马齿菜,一小把芹菜,洗净切段
4
加入两个鸡蛋
5
香葱切成小段,放入盆中
6
加水、面粉、盐拌匀
7
平底锅放油,盛一勺(做饭的汤勺)多点,摊入平底锅
8
翻面,两面均煎制金黄色,即可出锅
9
放篦子上晾凉,调些蒜汁加入适量醋、生抽,蘸着吃口感爽口
小窍门
面汁不能太稀,太稀不容易成型,也不能太过于稠,太稠小饼不好摊开
来自 美食天下
魏乐魏辰麻麻
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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饼
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