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家常菜
炒饭
茭白蛋炒饭
牛妈厨房
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食材明细
主料
茭白
3个
鸡蛋
3个
冷饭
1份
辅料
酱油
适量
细盐
适量
色拉油
适量
葱
适量
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茭白蛋炒饭的做法步骤
1
备好所用食材。
2
锅里加油将茭白下锅煸炒至香。
3
鸡蛋打在冷饭里拌好。
4
将蛋液饭下锅炒至松散。
5
加入适量的细盐及葱酱油。
6
炒至饭粒挂味,加入葱花继续炒至出味即可。
7
这样子一份茭白蛋炒饭就完成了。
小窍门
饭要干一点,这样子炒出来的炒饭才香。
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牛妈厨房
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
炒饭
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