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西红柿鸡蛋盖饭

西红柿鸡蛋盖饭的做法

4张图片

“西红柿鸡蛋盖饭，印象中上学那会很多人爱吃，经济实惠又好吃，其实在家做也很方便，快手，一个人的时候这么吃也合适，绝对的适合懒人，十五分钟就能吃上。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
西红柿 1个
米饭 1碗

辅料

熟黑芝麻 少许
盐少许
油少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤

1
准备好所需食材
2
鸡蛋加盐打散，西红柿洗净切块
3
锅中少许油加热，加入鸡蛋炒熟盛出
4
重起油锅炒西红柿，加少许盐调味
5
加入炒好的鸡蛋一起炒匀
6
盛一碗米饭
7
装入炒好的西红柿鸡蛋，上面点缀熟芝麻

小窍门

上面是一个人的份量，如果不喜欢西红柿皮的可以提前烫一下去皮。

来自美食天下 y圆子y 的作品

使用的厨具：不粘锅

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