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芝士焗番茄蛋的做法

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美貌与美味并存的一款焗番茄,芝士醇香味道搭配上番茄烘烤过后带着特有的风味,简单快捷,并且很好吃~

食材明细

主料
辅料

芝士焗番茄蛋的做法步骤

  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材,番茄3只、鸡蛋2枚、黑胡椒碎适量、百吉福芝士三片、葱碎适量、盐0.5g、橄榄油适量。(可以加火腿在蛋里)
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:2
    2
    烤箱预热上下火200度
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:3
    3
    番茄切去顶部,用小勺挖掉果肉留下一只番茄杯。
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:4
    4
    番茄杯表面刷一层薄薄的橄榄油。码入铺好锡箔纸的烤盘内。
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:5
    5
    两枚鸡蛋加盐0.5g
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:6
    6
    加橄榄油少许搅拌均匀,成为蛋液。(火腿可以这期间加入)
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:7
    7
    将蛋液分别倒入番茄杯内,到入8分满即可。
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:8
    8
    即可送入烤箱进行烘焙
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:9
    9
    烘焙,上下火200度烘烤15分钟。
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:10
    10
    烤制中的番茄杯~
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:11
    11
    芝士切碎与葱碎一起。取出烘焙15分钟的番茄蛋,表面撒上芝士碎、葱碎
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:12
    12
    送入烤箱上下火200度烤5分钟。快熟了哦~
  • 芝士焗番茄蛋的做法步骤:13
    13
    好吃又貌美的“芝士焗番茄蛋”就做好了~表面磨少许黑胡椒碎,美味的呦!我要开动了~

小窍门

1、番茄选择尽量大小一致,这样可以一起烘焙熟。直径大概6CM左右。
2、蛋液内可以加入火腿、胡萝卜丁、紫洋葱丁…蔬菜需要稍微翻炒一下去掉多余的水份,其他做法一样。
3、鸡蛋液不要到入太满,烘烤时蛋液会体积蓬发,太满会溢出来哦。8分满即可。
4、芝士需要在最后加入,烤制五分钟即可。看着哦,别烤过了~
来自 美食天下 四月微雨 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 素菜   小清新   烤箱菜   学生  

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