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超级简单快手菜--蒜泥开背虾

小腾腾～～

超级简单快手菜--蒜泥开背虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 500g
蒜头适量

辅料

食用油 适量
盐 10g
味精 5g
生抽少许
葱花若干
姜片若干

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥开背虾的做法步骤

1
基围虾开背去虾线，加入少许料酒、盐和姜片腌制几分钟，然后热锅放油，待油温稍微上升放入蒜泥，关小火
2
蒜泥变金黄即可加入腌好的虾，翻炒至变色，加入少许盐、味精
3
撒上葱花，稍微翻炒几分钟即可出锅，装盘后淋上少许生抽！超级简单的蒜香开背虾就大功告成了！

来自美食天下小腾腾～～的作品

使用的厨具：炒锅

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