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荆芥拌木耳的做法

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木耳是个好东东,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,所以它在我家出现的频率非常高,烧菜加一点,或者简单的凉拌,几乎每周都要吃一次。今天就用买回来的荆芥拌木耳,这菜很简单,只需两步,第一步将木耳焯煮熟;第二步与荆芥加入调味料混合拌在一起。木耳的爽脆,荆芥的悠远清香混合再一起,既增加了品相,又开胃消食,除去了夏季的暑热之气,吃起来特别享受。

食材明细

主料
辅料

荆芥拌木耳的做法步骤

  • 荆芥拌木耳的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳放入锅中焯水,焯水时加入点盐;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:3
    3
    荆芥洗净后将叶片摘下来备用;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:4
    4
    焯好的黑木耳放入碗中,加入蒜末,放入适量的盐;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:5
    5
    再加入生抽、辣椒油;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:6
    6
    倒入香醋;
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:7
    7
    加入去皮花生米拌均匀即可。
  • 荆芥拌木耳的做法步骤:8
    8
    端上桌了。

小窍门

1.黑木耳焯熟熟,熟花生去皮;2.荆芥只摘取叶片部分食用;3.将它们放入碗中,加入盐、醋、辣椒油等调味料拌均匀即可,最后再放入去皮的花生米。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   晚餐   学生  

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