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鲜椒手撕杏鲍菇

天国的女儿

鲜椒手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“每年到夏天，做饭进厨房都非常无耐，更没有什么胃口，来几道简单又快手的凉菜，在这炎炎夏日还是必备的。”

食材明细

主料

辅料

蒸鱼豉油 2大勺
花椒粒 少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜椒手撕杏鲍菇的做法步骤

1
青红辣椒切圈。
2
杏鲍菇洗净入开水锅中煮至用筷子扎透捞出晾凉。
3
撕成小条。
4
放入蒸鱼豉油和青红辣椒圈。
5
锅中倒入适量油，中火炸至花椒粒出香味。
6
倒入杏鲍菇中拌匀即可。
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成品
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使用的厨具：煮锅

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