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蒜苗炒鸡胗

香香的小厨房
蒜苗炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜苗炒鸡胗的做法步骤

  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    准备所有食材：鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    蒜苗切断、红辣椒切丝、蒜切片、姜切碎
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧热、加入鸡胗翻炒出水份
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    加入蒜片姜炒香
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    加入2勺料酒
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    加入生抽2勺
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    耗油1勺
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：8
    8
    老抽半勺
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：9
    9
    翻炒上色
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：10
    10
    加入水大火烧开、转中小火10分钟
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：11
    11
    加入蒜苗、红椒翻炒均匀、烧2分钟
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：12
    12
    加入少许糖调味，大火收汁即可
  • 蒜苗炒鸡胗的做法步骤：13
    13
    成品图
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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