米饭蒸好，趁热倒入寿司醋拌匀。今天没有买寿司醋，偷懒一下，没有伴，直接卷了。

根据个人口味准备需要卷入寿司的食材，我今天用的是黄瓜、火腿、还有酸黄瓜（因为没有买到大根，这个颜色和口感也很好，所以就用了）

准备好寿司紫菜，并将紫菜置于寿司帘上，再将米饭均匀铺在紫菜上（要留边缘哟！）然后放上适量的黄瓜、火腿、酸黄瓜（我是一样放了一条），再下来就是卷寿司喽，记得一定要卷紧一些，这样切出来才好看。

好了，卷好切厚一点的片，，记住切的过程中给刀子沾水，以防粘黏，切出来不好看。第一次写菜谱，写的不好，还请大家理解，谢谢！