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家常豆腐首发

香香的小厨房

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

蒜苗适量
红辣椒 适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
老抽适量
葱适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
准备所有食材
2
调汁：生抽上2汤匙、耗油1汤匙、老抽1/2汤匙、水小半碗
3
豆腐切小块
4
锅里放油烧至六七成热、放入豆腐煎至表面金黄色捞出备用
5
原锅留底油放入姜葱炒香
6
加入黑木耳、蒜苗、红辣椒翻炒
7
加入煎好的豆腐、倒入调好的汁、烧至入味
8
最后加入糖调味，大火收汁即可
9
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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