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自家的小葱拌着吃最好吃！

朝族媳妇辣白菜

自家的小葱拌着吃最好吃！的做法

1张图片

“【韩式拌小葱】
每年的这个时候
自家地里的小葱都是最甜的
拌着吃不仅下饭
而且不失小葱的原味
男耕女织，绿色健康的生活
也是我们一直向往的
为了梦想中的家
我们在努力！”

食材明细

主料

小葱 300g

辅料

辣椒酱 1大勺
蒜末 1大勺
糖 0.5大勺
辣椒面 0.5大勺
醋 0.5大勺（选择性使用）
香油适量
芝麻适量
大粒盐 适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式拌小葱的做法步骤

1
准备好新鲜的小葱
2
准备好新鲜的小葱
3
小葱轻过水
4
捞出放在冷水中
5
挤干水份
6
切成小段
7
把调味料放在一起调成酱料
8
把酱料与小葱放在一起
9
均匀的拌开
10
装盘就可以了

小窍门

1、新鲜的小葱拌出来的味道有葱本身的甜味
2、整个小菜没有放盐，因为辣椒酱本身的咸度已经足够了
3、小葱在过水的时候，先放葱白再放葱绿，葱绿下锅就要马上捞出
4、喜欢吃点酸味的，可以再放一点醋

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜韩国料理

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