客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 早餐
黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法

  1张图片

一直喜欢欧包,只是家里烤箱条件有限。这款面包吃起来很像欧包,少油少糖,好吃营养又丰富。第二天切片后再烤一下,又是另一种风味。

食材明细

面团
内馅
表皮装饰

黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤

  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:1
    1
    黑加仑干加入朗姆酒拌匀泡至朗姆酒完全吸收。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:2
    2
    后油法将面团材料混合揉到可以拉出大片薄膜,室温发酵。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大,按压排气分成2份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:4
    4
    取其中一份擀成长方形,压薄底边,撒上黑加仑和核桃碎。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:5
    5
    自上而下卷起,收紧收口,放温暖湿润处发酵。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:6
    6
    发酵至2倍大,表皮刷蛋液,撒芝麻。入预热好的烤箱180度中层25分钟左右。
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:7
    7
    成品
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:8
    8
    成品
  • 黑加仑全麦咖啡核桃面包的做法步骤:9
    9
    成品
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map