绿豆发芽率高，新手建议使用绿豆。市场上的黄豆基本都是食用豆，发芽率低，不能使用。黄豆要用新收的豆子，放久了发芽率降低，不能使用。
种植过程可以增加浇水次数，豆芽可以长得更好。注意保持排水通畅，不积水。