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黑暗料理凉拌烧椒

黑暗料理凉拌烧椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒八个
尖椒 8个

辅料

生抽适量
蒜四颗
白糖两勺
香油适量
橄榄油 少许
白酒一碗

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌烧椒的做法步骤

1
把蒜切细备用
2
碗里放生抽、白糖、蒜、香油、橄榄油拌匀放置一下
3
把辣椒洗净，大青椒去籽备用
4
白酒放不锈钢小盆里点燃，放上不锈钢架子，把辣椒放在架子烧焦
5
全部烧完后是这个样子的，是不是很黑啊😁
6
全部切长条放在盘子里
7
把之前调好的酱汁均匀淋到辣椒上
8
上桌开始吃起来，吃之前拌一下更有味哦😋

小窍门

烧青椒可以是很多拌菜的辅菜，非常百搭😍

来自美食天下粉柠檬的作品

使用的厨具：其他

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