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辣炒蛏子

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辣炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒蛏子的做法步骤

  • 辣炒蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子1斤，辣椒酱50g、葱姜蒜。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：2
    2
    把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：3
    3
    起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：4
    4
    放入辣椒酱炒出红油。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：5
    5
    放入蛏子快速翻炒。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：6
    6
    炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：7
    7
    旺火翻炒均匀。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
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