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黄杏果酱

黄杏果酱的做法

1张图片

“黄杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱，搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒！”

食材明细

主料

黄杏 1500克

辅料

细砂糖 320克

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄杏果酱的做法步骤

1
黄杏洗净去核。
2
将黄杏放入不粘锅中，加入细砂糖。
3
大火一边翻炒一边按压。
4
炒至黄杏变成细腻的果泥，转中小火不停翻炒。
5
炒至汤汁变浓稠即可关火。
6
晾凉后装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。
7
酸酸甜甜的很好吃哦！

小窍门

熬果酱不要用铁锅，糖的用量可自行调整。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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