菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人早餐学生

快手肉末蒸蛋

快手肉末蒸蛋的做法

1张图片

“早上要给一家人准备营养早餐！肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法！陪稀饭超赞！”

食材明细

主料

瘦肉 100g
鸡蛋 2个

辅料

酱油 10ml
味极鲜 5ml
醋 2ml
盐 1匙
小葱 3颗

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手肉末蒸蛋的做法步骤

1
瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可细末！
2
肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀，平铺盘子里！
3
平铺好，上面均匀撒葱花.
4
两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上！
5
放锅中水开10分钟！
6
蒸好拿出来，肉末蒸蛋中间再次放上葱花，用热油浇上！香气四溢！
7
老少皆宜，营养健康！最主要快！

小窍门

想要汤汁多点，加完酱油味极鲜等，再在肉里拌点水！

来自美食天下 snail0069 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人早餐学生

你可能还喜欢

热菜家常菜老人