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私房菜
婴儿
宝宝辅食芝士鱼肠
圣博麻麻爱圣博
1张图片
“
无添加的宝宝肠,简单易做
”
食材明细
主料
鱼肉
适量
芝士
适量
玉米淀粉
适量
海苔黑芝麻粉
适量
柠檬片
2片
蛋清
1个
辅料
盐
少许
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝士鱼肠的做法步骤
1
食材:芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐
2
柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。
3
将芝士加入到过程1中拌匀。
4
拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中
5
将鱼肉泥挤到准备好的锡纸上面包裹好。
6
过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
小窍门
根据宝宝喜好添加芝士,盐少量,蛋清根据做的鱼肉多少订,多就放两个蛋清,这是无添加自制宝宝鱼肠所以保质期不长,尽量一次不要做太多,天气热放冷藏两天吃光最好。
来自 美食天下
圣博麻麻爱圣博
的作品
使用的厨具:破壁机、电磁炉、蒸锅
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私房菜
婴儿
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